ვალტიის ღვინის სარდაფების ნაერთი სასმელი. სრულიად სამართლიანად აღიარებულია სამეფო თეთრ ღვინოდ. ჭაშნიკი აიღეთ, ცოტაოდენი შესვით და აუცილებლად საამურ გრძნობათა ბადეში მოექცევით.