წითელყურძნიანი ვაზის საღვინე ჯიში. საუკეთესო “ალეატიკო” მოჰყავთ არეზის ოლქში და კულძულ ელბაზე. ღვინო “ალეატიკო” რეკომენდებულია შემწვარ ცხვრის ხორცთან.